Damascus forskærersæt

Damascus-forskærersæt fra Hâws er det ultimative valg for den kræsne kok. Sættet indeholder en præcisionssleben forskærerkniv og en robust stegegaffel, begge fremstillet med en unik bølget tekstur. Kniven har en skarp, holdbar klinge og et ergonomisk skæfte, som sikrer et behageligt greb. Perfekt til udskæring af kød, fjerkræ og større grøntsager med præcision og elegance. Forskærersættet er fremstillet af 67 lags Damascus-stål, hvilket sikrer dig den bedste skæreoplevelse. Knivens skæfte er designet, så det ligger perfekt i hånden, hvilket gør det muligt for dig at bruge kniven i længere tid uden problemer. Derudover er skæftet lavet af G10-komposit.

Damascus-stål er kendetegnet ved det flotte mønster, der opstår ved en unik smedemetode, hvor man smeder mange lag af stål sammen, der danner den unikke struktur. Men det er ikke kun mønsteret, der gør knivene så unikke. På HRC-skalaen har en standard køkkenkniv en hårdhed på 50-55, hvorimod Damascus-knivene har en HRC på 59-60, hvilket er en meget høj værdi. En høj HRC siger meget om den gode kvalitet af stålet samt holdbarheden. Desto bedre stålkvalitet, desto længere levetid har din kniv.

Gaven indeholder
1 stk. Hâws Damascus forskærersæt