Damascus forskærersæt & chefknive

Hâws Damascus forskærersæt er det ultimative valg for den kræsne kok. Sættet indeholder en præcisionssleben forskærerkniv og en robust stegegaffel, begge fremstillet med en unik bølget tekstur. Kniven har en skarp, holdbar klinge og et ergonomisk skaft, som sikrer et behageligt greb. Perfekt til udskæring af kød, fjerkræ og større grøntsager med præcision og elegance. Forskærersættet og knivene er fremstillet af 67 lag Damascus-stål, hvilket sikrer dig den bedste skæreoplevelse. Knivskaftet er designet, så det ligger perfekt i hånden, hvilket gør det muligt for dig at bruge kniven i længere tid uden problemer. Derudover er skaftet lavet af G10-komposit. Damascus-stål er kendetegnet ved det flotte mønster, der opstår ved en unik smedemetode, hvor man smeder mange lag af stål sammen og derved danner den unikke struktur. Men det er ikke kun mønsteret, der gør Damascus-knivene så unikke. På HRC-skalaen har en standard køkkenkniv en hårdhed på 50-55, hvorimod Damascus-knivene har en HRC på 59-60, hvilket er en meget høj værdi. En høj HRC siger meget om den gode kvalitet af stålet samt holdbarheden. Desto bedre stålkvalitet, desto længere levetid har din kniv.

Detaljer
67 lag Damascus stål
Materiale håndtag: G10 komposit
HRC 59-60
Farve: Stål & Sort

Gaven indeholder
1 stk. Damascus by Hâws forskærersæt
1 stk. Damascus by Hâws Chef kniv 32 cm
1 stk. Damascus by Hâws Utility kniv 24 cm